閒來寫一寫

雪蓮果粟米馬蹄竹薯無花果瘦肉湯

材料:

• 雪蓮果 1個

• 粟米 1條

• 竹薯 4條

• 馬蹄 半斤

• 瘦肉 半斤

• 無花果 4個

• 果皮 1個

做法:

1. 雪蓮果去皮,切塊,備用

2. 竹薯去衣,切塊,備用

3. 清洗粟米,切段,備用

4. 飛水:瘦肉放入熱水內浸約5分鐘

5. 馬蹄去皮,備用

   

6. 果皮用熱水浸透刮瓤

   

7. 清洗無花果

   

8. 先將果皮放入清水煲滾,再加入全部材料,煲1.5小時

   

   

9. 完成