閒來寫一寫

冬瓜准山薏米蓮子瘦肉鴨腎薑片湯

做法:

1. 冬瓜去核,皮和冬瓜肉切開,切塊

   

2. 准山去皮,切段

   

3. 清洗蓮子,去蓮子芯

   

4. 清洗薏米

   

5. 清洗瘦肉、鴨腎,汆水

   

6. 預備薑2片

   

7. 先放薑片入煲,水滾後放下材料煲2小時,完成