閒來寫一寫

土茯苓牛大力雞骨草瘦肉湯

材料:

• 土茯苓 2條(4兩)

• 牛大力 2條(4兩)

• 雞骨草 1扎

• 瘦肉 4兩

• 果皮 半個

• 蜜棗 2粒

做法:

1. 清洗土茯苓,備用

   

2. 清洗牛大力,備用

   

3. 清洗雞骨草,備用

   

4. 飛水:瘦肉放入熱水內浸約5分鐘,再清洗

   

   

5. 果皮用熱水浸透刮瓤

   

6. 先下果皮,滾水放下材料,煲2:30小時

   

7. 完成