閒來寫一寫

南瓜蟲草花雜花豆蓮子茨實圓肉麥冬瘦肉果皮湯

做法:

1. 南瓜去外皮和核,切塊

   

2. 蟲草花浸水10分鐘,瀝乾

   

3. 雜花豆浸水20分鐘

   

4. 茨實浸水10分鐘

   

5. 清洗蓮子

   

6. 清洗圓肉、麥冬

   

7. 清洗瘦肉,汆水

   

8. 果皮浸入熱水10分鐘去囊

   

9. 先放果皮入煲,水滾後放下材料煲2小時,完成