閒來寫一寫

煮雞翼

材料:

• 急凍智利雞翼 2磅

步驟:

1. 先解凍雞翼,清洗

   

2. 加兩片薑和小紅椒入鍋煲滾水,放入雞翼飛水減去雪味,再清洗,瀝乾

   

3. 放薑水滾後,放入雞翼,加入調味料汁(糖,豉油,2湯匙黃薑粉和風味胡椒粉),蓋上蓋煮雞翼至熟透

   
   

4. 放入蔥熄火焗1分鐘,完成