閒來寫一寫

矮瓜小白菜蕃茄煮粉絲雲耳

步驟:

1. 清洗矮瓜,切大片段

   

2. 清洗小白菜、蕃茄、蔥,蕃茄切塊,蔥切段

   

3. 浸雲耳,20分鐘

   

4. 浸粉絲,10分鐘

   

5. 放油、薑和蒜頭入鑊,爆一爆矮瓜、小白菜、蕃茄,加入醬汁(豉油、蠔油、糖、水),蓋上蓋煮3-4分鐘,加蔥段,完成