閒來寫一寫

豆腐九棍魚湯

做法:

1. 用鹽醃豆腐20分鐘,切開

   

2. 清洗九棍魚,瀝乾

   

3. 薑、油下鑊,先煎九棍魚,加水煲滾

   

4. 把水和九棍魚倒入煲內,加豆腐再煲30分鐘

   

5. 完成