閒來寫一寫
材料:
淡忌廉: 200ml
手指餅: 6條
黑加倫子味啫喱粉: 40g
糖: 10g
魚膠粉: 5g
熱水: 20g
凍水: 10g
步驟:
手指餅,放入牛油紙盤,備用
熱水溶啫喱粉,拌勻
凍水加魚膠粉,熱水座溶
用電動攪拌器打淡忌廉至起泡,加糖再打至微結,加入加魚膠粉拌勻
加入溶啫喱粉,膠棒拌勻
倒混合漿入手指餅底模內
最少雪4-5小時,完成
SEP 2019
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Sideway Idler Blog16/09/2019