閒來寫一寫

蕃薯准山栗子海玉竹麥冬合桃圓肉豬肉果皮湯

做法:

1. 蕃薯去外皮,切塊

   

2. 准山去皮,切段

   

3. 栗子浸熱水5分鐘去外皮

   

4. 清洗海玉竹、麥冬、合桃、圓肉

   

5. 清洗瘦肉,汆水:瘦肉放入熱水內滾一滾

   

6. 果皮浸入熱水10分鐘去囊

   

7. 水滾後放下材料煲1小時30分鐘,完成