閒來寫一寫

蘋果雪梨合桃蓮子百合海玉竹麥冬螺頭豬肉椰棗果皮湯

做法:

1. 清洗蘋果、雪梨切塊

   

2. 先解凍螺頭,放入薑片和螺頭煲內滾一滾飛水,切片

   

3. 清洗合桃、蓮子、百合、海玉竹、麥冬、椰蜜

   

4. 清洗瘦肉,汆水:瘦肉放入熱水內滾一滾

   

5. 果皮浸入熱水10分鐘去囊

6. 水滾後放下材料煲1小時45分鐘,完成