閒來寫一寫
材料:
低筋麵粉 100g
雞蛋 3隻
啡糖 30g
鹽 2g
雲呢拿油 1茶匙
步驟:
攪勻雞蛋、糖、鹽
逐少篩入低筋麵粉,用膠皮刮刀慢慢攪勻成糊狀
分開成小圓塊,放在牛油紙焗盤上,用160度,上下發熱,焗10分鐘
完成後,放在隔熱架上10分鐘
APR 2016
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Sideway Idler Blog08/04/2016