閒來寫一寫

准山栗子粟米馬蹄豬肉湯

做法:

1. 准山去皮,切片用水浸

   

2. 栗子去穀和皮

   

3. 馬蹄去皮
   粟米切段
   飛水:豬肉放入熱水內滾一滾,再用水清洗

   

4. 果皮用熱水浸透刮瓤,備用

5. 先下果皮,水滾後放下所有材料,煲1:30小時

   

6. 完成